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凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,为典型的少数民族聚居区,建于清康熙43年,湖南十大文化遗产之一,曾被新西兰作家路易艾黎被赞为”中国最美丽的小城“,与云南丽江古城、山西平遥古城媲美,享有“北平遥,南凤凰”之名,是国家历史文化名城国家4a级景区。

今天小编就带大家一起了解一下凤凰古城的美食美景

凤凰古城的美景

1、凤凰沱江,沱江河是凤凰古城的母亲河,她依着城墙缓缓流淌,世世代代哺育着古城儿女,坐上乌篷船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味,顺水而下穿过虹桥,一幅江南水乡的画卷便展现于眼前,万寿宫,万名塔,罗翠楼一种远离尘世的感觉油然而生。

2、虹桥,位于凤凰古城沱江之上,是凤凰古城著名的景点之一,县级景点与旅游购物为一体,此桥所用岩石均为朱红色砂石桥,建成时宛如彩虹卧江,所以称为虹桥。

3、奇梁洞,该景点集山、河、峡谷、险滩,绝壁、飞瀑,丛林,园林村落于一洞,以“奇、秀、幽、峻”四大特色著称,有“奇梁归来不看洞”之说,洞口宛如巨龙张口,高50余米,宽20多米,一条清溪穿溶洞而过,洞长余米,洞内有古战场,画廊,天堂,龙宫,阴阳河五大景区。

凤凰古城的美食

1、隔年熏腊肉,凤凰的隔年熏腊肉,其实就是土制老腊肉,与市场上熏着腊肉有所不同,老腊肉质地鲜美,但外表却不怎么好看,黑幽幽的如同石头,无论是蒸着吃或者是炒菜都是绝妙的极品,当你吃上一口便会对此荡气回肠的鲜美而欲罢不能。

2、凤凰凉粉,和川陕的凉粉有风格迥异,口感有点像果冻,用小碗盛放,再浇上红糖水、芝麻,或者醋,吃起来酸酸甜甜又凉又滑。

3、桐叶粑,蒿香桐叶粑在凤凰是一种独特的美食,既可以算为主食也可以作为点心,桐树叶清香微苦,糯米软糯馅香,因此蒿香桐叶粑的搭配实在是太妙了,桐叶粑有三种不同的馅料,甜味的芝麻糖馅,自炒的红豆沙馅,咸味的咸菜炒湘西腊肉馅。

4、板栗炖鸡,板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗,以籽粒饱满,果实肥厚颗大而文明,而鸡肉则选用了当地的乌鸡,将颗粒大、无病虫害的板栗放在通风透光的屋梁上晾干,鸡肉切块,待把栗子煮熟后,拌以炒好的鸡肉火炖,板栗炖鸡是一味很补的菜品,清香可口,风味独特,而且尤其是喝上一碗板栗炖鸡的汤,顿时觉得容光焕发,精神倍增。

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(作者:象象,本文由“小崔旅行”创作)阅后如果喜欢,不妨

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