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隆回县白水洞村——特色产业促发展，今日乡村美如画
三月春光俏，万物竞生长。连日来，在湖南省隆回县虎形山瑶族乡白水洞村，村民们正为新一年的丰收而忙碌：虎久富硒茶合作社的负责人谭德友加紧扩建生产车间，组织茶农采摘、炒制新茶；云上乡韵合作社的80多亩羊肚菌即将收获，负责人李佑湘做好出菇前的精细管理……隆回县虎形山瑶族乡梯田环绕，山路蜿蜒。人民网刘宾摄
山路十八弯。白水洞村位于雪峰山脉南麓，距离隆回县城多公里，平均海拔超过米，最高海拔达多米，目前有村民人，其中一半以上是瑶族，是一个典型的少数民族聚居高寒山区村。过去，作为“贫困县里的贫困村”，地处大山深处的白水洞村仿佛被遗忘在了山旮旯里，一穷二白。近年来，通过脱贫攻坚与乡村振兴的接续发力，当地的富硒茶、金银花、羊肚菌等一个个特色农产品实现了产业化发展；乡村旅游日渐兴旺；美丽村庄建设如火如荼。“腰包”鼓起来的村民们喜上眉梢地说：今日瑶乡褪去了穷险，露出了美！发展特色产业山间遍开致富花
破土而出的羊肚菌。人民网刘宾摄
山脚下，多个温室大棚连排成片铺开，这里是白水洞村羊肚菌种植基地。36岁的李佑湘弯腰蹲在大棚里，仔细查看着羊肚菌的长势。棚内温度高，不一会儿，他额头上便渗满了细密汗珠。脚下，一个个羊肚菌竞相冒出头来，形同一把撑开的小伞，最大的已有拇指般粗细。“头部的尖尖颜色偏深，有点干，得马上通风降温。”说着，李佑湘小心翼翼地沿着垄沟走到外面，掀开大棚入口处的塑料薄膜并绑紧，增加棚里的空气流动性。这些羊肚菌预计3月底出菇，眼下正值生长关键期，控制好温度、湿度尤为重要。李佑湘年从外地返乡，立志要扎根大山做一番事业。但方向在哪？“地无三尺平，多是斗笠丘”，位于湘中丘陵山区的白水洞村平均海拔超过米，环绕的梯田之上，一块块土地“挂”在陡峭的山壁上，耕作难度大，如果种植传统农作物，经济收益不会高。“山里常年大雾，野生菌子肥着呢！”堂哥的一句话，让李佑湘脑海中灵光一闪：这里海拔高，昼夜温差大，适合菌类植物生长！而生长周期短、经济附加值高、市场行情好的羊肚菌无疑是不二之选。此外，村里还有湖南大学驻村工作队常年开展对口帮扶，有专家提供技术指导。李佑湘在查看羊肚菌的长势。人民网刘宾摄
认准了方向，说干就干。年，李佑湘流转了20多亩土地，全部种上了羊肚菌，当年就获得了大丰收。“山里种出的羊肚菌鲜嫩肥厚，品相好，质量高。”他笑着说，湿菌每斤售价80到元，干菌每斤能卖到0元到0元，第一年总收入40多万元！赚到“第一桶金”后，李佑湘干劲更足。去年9月，他和几个年轻人合伙成立的“隆回花瑶云上乡韵食用菌种植专业合作社”举行了揭牌仪式。如今，一栋面积多平米的加工车间在山脚下已经拔地而起，羊肚菌的种植规模更是翻了4倍，扩大到了80余亩。“羊肚菌每年12月种植，5月收获，其他时间还能种一季水稻，土地利用率更高。”李佑湘说，合作社每年拿出元作为村集体的分红。出菇高峰期，能吸纳40多名村民务工，每人每天工资有元到元。“村里这两年搞乡村旅游，一部分羊肚菌还没出大棚，就被游客采摘一空。”目前，云上乡韵合作社还挂牌作为“湖南大学生物学院创新创业实践育人基地”，针对羊肚菌育种、管护等技术难点，每年都有专家上门提供指导。今年下半年，李佑湘打算进一步扩大种植规模到亩以上。自年以来，白水洞村先后成立了九凤富硒水稻、虎久富硒茶叶、花瑶云上乡韵食用菌种植3家农业专业合作社，通过发展特色产业带动村民增收致富，去年，该村集体经济收入超过15万元，村民人均年收入达1.7万元。改善人居环境瑶乡旧貌换新颜
虎形山瑶族乡垃圾中转站。人民网刘宾摄
红火兴旺的特色产业充实了白水洞村的“里子”，焕然一新的村容村貌则撑起了村庄的“面子”。站在山顶远眺，只见白水洞村被连绵的青山环抱，一栋栋颇具瑶族特色的民居错落有致，一条条蜿蜒的盘山公路延伸向远方。云雾缭绕中，宛如一幅秀美的山水田园画。“以前村里乱丢垃圾的现象很普遍，可没有现在这么好。”村支书杨佳兴坦言，在开展村容村貌整治中，垃圾清运和转运工作是村里遇到的最大难题之一。由三个村合并而来白水洞村共有17个村民小组，居民近0人，日常生活垃圾量很大。过去，全村仅有9个垃圾收集点，平均两个村民小组共用一个，远远不够。“遇到下大雨，河里涨水又退去之后，树枝上常常挂着塑料袋、尿不湿。”提及以前的状况，杨佳兴直摇头。由于远离县城、山路难走，加上村集体收入微薄，人力和设备有限，垃圾转运成了村里的一个“老大难”问题，村委会一直在想办法解决，为此曾专门在一处偏僻位置建了一个大型垃圾池。但这也只是把垃圾换一个地方集中堆放。“堆满之后就地烧掉，也容易污染环境。”杨佳兴说。年下半年，通过与中联环境合作，隆回县积极探索通过市场化运作的方式，建立城乡居民生活垃圾收集转运体系，并在全县相继建起了21个大型垃圾转运站，各个乡镇、村庄的生活垃圾实现了专人专车统一清理和转运。如今，白水洞村配备有一辆专业的垃圾转运车，垃圾收集点也从9个增加到了40多个，每3天集中清运一次，所有生活垃圾全部运至县里的垃圾填埋场进行处理。“现在家家户户都有垃圾桶，地上干干净净，谁还好意思乱丢乱放？”白水洞村17组村民、70岁的彭水清说。“垃圾集中清运不仅让村容村貌大变样，也促使村民养成了良好的卫生习惯。”在杨佳兴看来，人居环境的改善，既要依靠完善的硬件条件和基础设施，更有赖于群众的积极主动参与。编制村庄规划、进行厨厕改建、整治村容村貌、打造特色民宿……近年来，白水洞村大力推进美丽乡村建设，并依托当地的石瀑、溶洞和瑶族民俗等自然与人文资源，积极发展乡村旅游，先后入选湖南省首批乡村旅游重点村、湖南省文化和旅游扶贫示范村、湖南省乡村振兴示范创建村、邵阳市美丽乡村等。湖南大学驻白水洞村乡村振兴工作队队长康添慧介绍说，接下来，在该校建筑学院的帮助下，村里还将对村民的房屋进行立面改造和统一规划，打造“新花瑶风情民居”，凸显少数民族特色风貌，进一步扮靓乡村“容颜”，让深山瑶乡美如画！来源：人民网
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