当年一句“农夫山泉有点甜”揭开了千岛湖水源地的神秘面纱。从此千岛湖，在很多人眼里，都是优质水源的代名词。秀丽的千岛湖，是国家级重点风景名胜区之一，它坐落在浙江省淳安县境内。凡来千岛湖观光过的人，都说千岛湖美得像一幅多彩的山水画。
千岛湖是一个非常年轻的湖泊，是在年为了修建我国第一座自行设计自行建造的大型水利水电站——新安江水电站的时候形成的一个水库。年之前都被称为是新安江水库，一直到年之后才正式更名为千岛湖。
但就是这样一个年轻的湖泊，它兼有着大海的壮美和湖泊的秀美。我们说有容乃大，海纳百川，千岛湖有着平方公里的水域面积和亿立方米的水库区容量，就是说一个千岛湖的水域面积就接近于新加坡的国土面积。那亿立方米的水库区容量到底有多少呢？可以和杭州西湖做一个比较，据统计，千岛湖的水容量相当于杭州西湖水容量的倍，所以在年郭沫若陪同当时的尼泊尔议长来游览千岛湖时就写下了:“西子三千个，群山已失高。峰峦成岛屿，平地卷波”的诗篇。
千岛湖有着大海的壮美，不光光是因为他的水域面积如此之宽广，还在于湖中那些星罗棋布的岛屿。千岛湖，顾名思义有一千个岛屿才叫千岛湖，但是在湖中并不是露出水面就能成为岛屿的，在千岛湖能称之为岛屿的必须要符合两个条件：首先要水位达到米的高程水位，其次露出湖面的陆地面积要在3.75亩以上，只有符合这两个标准才能在千岛湖被称之为岛屿。那我们这符合这样标准的岛屿一共有个，如果要把露出水面的土地全都叫做岛屿的话，那千岛湖只好改名为万岛湖喽！
千岛湖的秀美，千岛湖被原新华社社长穆青赞誉为“天下第一秀水”。坐在船上放眼望去，看到最多的是什么？对，就是绿色，而且千岛湖的绿色并不是那么一点儿，而是大面积的色块，大面积的渲染，山是绿的，水也是绿的，山的绿色是立体的，一座座山高高低低错落有致地展现在您的眼前，水的绿色则是平面的，宁静而安详地平铺在您的脚下。由于整个千岛湖都是绿色的，怕您把岛屿和湖水看混淆了，千岛湖又善解人意的在岛屿和湖面交界的地方又画上了一条黄丝带。眼前的千岛湖正是“大珠小珠落玉盘，青山绿水黄丝带。”
千岛湖除了刚才所说的壮美和秀美之外，还有一种美，这种美是要靠自己来感受的，那就是——凄美。千岛湖是一个年轻的湖，是在年为了配合我国的第一个五年计划，在新安江的铜官硖口修建了我国第一座自行设计、自行建造的大型水利水电站而形成的一个水库。她的形成使我们淳安县和遂安县的两个县城，49个乡镇，个村庄以及30万亩良田全部都淹没在千岛湖之下，还包括了29万原淳遂两县的居民全部都迁移到了安徽、江西和浙江本省各地。一下子使淳安县由原先的富裕城镇变成了浙西山区最贫困的县。这湖秀水是先辈们抛家弃舍才得来的，中国人讲究落叶归根，而我们淳安人的根就在这一湖秀水之下！
由于美丽的千岛湖是先辈们抛家弃舍才得来的，所现在的千岛湖人对这一湖水可以说是呵护备至，就像爱护我们的眼睛一样来爱护这一湖秀水。为了这一湖秀水，坚持了近50年的封山育林；为了这一湖秀水，先后关闭了湖区周围有可能对千岛湖造成污染的所有工矿企业；为了这一湖秀水，专门成立了水上环卫所，定期打扫湖面垃圾；为了这一湖秀水，对所有的游船、游艇进行废油回收，尽一切所能减少对千岛湖的污染。
呵护之下，千岛湖也是给了最大的回报，您看，人的生命最重要的组成部分是什么？对，就是水。据科学家调查发现，人不吃东西可以活7天，但不喝水3天也未必能存活，所以足能看出水对我们人类的重要性了。而千岛湖有着亿立方米的水，这可不是一般的水，全是“农夫山泉”啊！千岛湖是属于国家一级水体，所谓的国家一级水体，就是说水是可以不经任何处理就能直接饮用的，在阳光直射的情况下湖水的能见度可以达到7到12米，也就是说在正午阳光直射的情况下，您站在水边，就可以直接看到水下7到12米的深度，平均每立方米湖水含沙量仅0.千克，用肉眼是几乎看不到有泥沙沉淀的。
俗话说：靠山吃山，靠水吃水。这句话用在这是再合适不过了的，自古就有“千峰郡”的称号，新安江水电站落成后，“千峰郡”变成了千岛湖，不变的是这山这水带给我们无穷无尽的资源。先说说这山上的，沿着杭新景高速上一路来到千岛湖，可以说是经过了一座座的山，这一路过来有很多山上都种着茶叶和毛竹，淳安也是号称有着“千亩茶树,万顷竹海”。
除了茶叶和竹制品之外，山核桃产量仅次于临安，名列浙江省第二。还有板栗、山茱萸、猕猴桃、无核柿等等，都是山给予的。那水呢？除了给“农夫山泉”外，还给了什么呢？千岛湖里有鱼，千岛湖里有85种淡水鱼。千岛湖是浙江省四大淡水鱼养殖基地之一，这其中最有名的就是千岛湖的有机鱼了，由于鱼喝的都是农夫山泉，所以鱼味道也是特别的鲜美。而千岛湖最大的特色菜就是有机鱼头了。有兴趣的话，也可以尝一尝我们千岛湖的招牌菜——有机鱼头。
鱼干
千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”，94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩。有桂鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等等，千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙，制成各式鱼干，或咸或淡，有的长达一米，挂在土特产商店的货架上，也有将鱼新鲜的经过处理，剁成一段一段封好，放上一年半月都很新鲜。
野生小鱼干千岛湖农家土特产溪水鱼干干货小河鱼干淡水鱼仔干无盐淘宝￥34.45购买已下架千岛湖鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成·脱脂鱼干是以优质海鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。本产品质量稳定可靠，鱼香味浓郁，蛋白质含量高，易分解、易消化，是畜禽水产养殖及饲料工业的首选产品。
如何烹饪
1.鱼干先在酒精炉上烤下,再在水里泡下,和蒜苗和(硬)豆腐一起炖.
2.鱼干是又硬又咸的话,就先把鱼干蒸软,放点姜丝,几滴酒和油,切小块蒸熟，蒸软的鱼干可以炒菜也可以炸.
3.把鱼洗干净，先用水泡一泡，泡软了，再放进锅子里用油煎一下，煎到两边带金黄色，然后把鱼稍稍挪到锅的一边，把辣椒、生姜、大蒜米等佐料在油里稍稍也煎一下，再放一碗水煮一煮，让鱼身更软。
山核桃
又称小核桃、小胡桃，是中国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了中国的40%。山核桃是植物界的“遗老”，仅淳安和临安有。说它名贵，是由于它富含油脂，种仁含油率高达70—74%，且油的碘价、皂化价高，酸价低，油酸、亚油酸、亚麻子酸等不饱和脂肪含量总计为95%以上。
明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》均有记载：“南方有山核桃，底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少禳，其壳甚厚，须椎之方破”。原生的野山核桃历史久远，据专家考证生长条件均与寒武系地层有关。在产地调查：人工栽培约二百多年历史，推广则在近百年内事。据民国31年（）《昌化经济调查报告》载：“从前山核桃不为人所注意，民国初年间才开始榨油而向外营业，嗣后被有闲者发觉以之为茶助，于是逐渐推广……成为昌化新兴的财富。”
￥5杭州特产千岛湖手剥山核桃奶油椒盐休闲零食罐装g淘宝月销量￥33￥66购买据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。研究证实，山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。同时，核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。同时，核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。
茶园豆腐干
清朝年间，茶园豆腐干就十分有名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成。制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。这种豆腐干上还印着一个“乾”字。
千岛湖旖旎的湖光山色是一个绿的世界，山是绿的，水也是绿的，人们又爱称它为绿色千岛湖。千岛湖山峦青翠，湖水澄碧，旅游资源丰富。湖周群峰环拱，曲折崎岖。多姿多态的山峦和岛屿把整个湖区分隔成中心、东南、西北、西南、东北五个各具特色的景区，称为“五大湖区”。
中心湖区以自然和人文景观为主，主要景点有梅峰观岛、龙山岛、五龙岛、孔雀园、温馨岛等，水域辽阔，岛屿众多，人文景观与自然景观相辅相成，相得益彰。在中心湖区，可以乘舟畅游，可以探奇考古，可以凭吊先贤，也可以去岛上野炊、水中冲浪，还可以尽兴品尝鱼味和野生绿色食品。
东南湖区原来是淳安县的鱼米之乡。千岛湖形成后，湖边的丘陵已开发成茶果基地。这里的景点开发较早，目前已粗具规模可供游览观光的景点有蜜山岛、羡山岛、桂花岛、天池观鱼等四处，景观以石文化和佛教文化为主。
西北湖区坐落在浙皖两省交界之处，是去安徽黄山的主要通道。湖面狭长深邃，两岸奇峰耸叠，形似长江“三峡”。中国第一个女皇帝陈硕真、北宋农民起义领袖方腊，都曾驻留此地。游人来这里，可瞻观凭吊硕真遗址、方腊圣洞，可游览流湘飞瀑、石柱奇峰、金坳幽谷、仙人潭等景观，还可领略古山越的风情、文化和独特民居。
西南湖区岛屿连绵，山重水复，港湾纵横，野趣丛生。这里的好去处有灵岩飞瀑、龙川百湖、瀛山古迹(朱熹讲学之处)、琅瑁胜境等地。这里是休养度假的极好去处，目前正在开发中。
东北湖区生态环境奇佳，自然景观十分优美，由于交通问题目前尚未开发。它可开发观光的景点有屏峰险崖、双香宝岛、玉笋奇峰、干亩古田、秋源瀑布等。
除湖区景点外，千岛湖周围的石景很多，最为壮观的要数地处东南方向的赋溪石林了。这片石林方圆数公里，全属迷宫式的喀斯特地貌，最有观赏价值的有蓝玉坪、玳瑁岭和西山坪三处。这三处石林各有各的特色，处处都有玲珑剔透、鬼斧神工的奇景，被广大游客誉为“华东第一石林”，由于千岛湖的地理位置等原因，目前千岛湖开放的景点集中在中心和东南两大湖区。
梅峰观岛。梅峰景区距千岛湖镇12公里，总面积20平方公里。该景点因自然风光优美、生态环境绝佳而被誉为千岛湖风景区的精华。在这里可以充分体会到“千岛碧水画中游”的意境。
现在眼前照壁上刻的是年郭沫若先生畅游干岛湖时留下的“西子三千个，群山已失高；峰峦成岛屿，平地卷波涛”的诗句。
这里是观松台。前方小岛上那株如同盆景一般的马尾松，是否像一件匠心独具的杰作?它冬迎风雪、夏顶酷暑、枯水期受旱、汛期被水淹，可仍然郁郁葱葱，生机勃勃。当地人都说这是一棵神奇的树，是“风水宝树”。有兴趣，可到前面的“山门”处与这棵“宝树”合影，说不定会给您带来好运!
“松风岭”
因这儿的阵阵松涛常常令人驻足静听，所以给它取了个别名叫“闻涛”。不信，可以试试，只要你用力大喊一声，山神会立即给您回音。并徐徐送来涛声。
观景台
这里集中体现了干岛湖风光的精华。现在展现在大家眼前的是一片秀丽的岛屿风光。在这片广阔的湖面上，多个大小岛屿星罗棋布。俯首近观，只见众多岛屿高低错落，山重水复，港湾纵横；纵观全景，青山绿水，蓝天白云，有动有静，变幻多端，韵味无穷。对眼前这群岛屿有各种各样的说法，有的说这像一群蜂蝶在戏梅，有的说这像璀璨的珍珠摆在碧玉盘中，还有的说这是天女撒下的绿色花朵在水中漂荡。在这片水域里，岛间的航道曲折多变，似隔多连，船行其中，有的地方似乎没有去路，稍一转折又觉得没有尽头，形成了别具一格的“水上迷宫”。
孔雀园
孔雀园林木繁茂，空气清新，良好的自然景色和生态环境，是孔雀栖息繁衍的理想之地。
孔雀园内现有花孔雀、白孔雀、蓝孔雀、绿孔雀四个品种的孔雀余只，并建有良雏园、幼鸟园、大观园、衍生园、美井泉、聚宝泉、风翔桥等景观和游览项目。就孔雀的品种、数量、规模而言，这个景点在全国也首屈一指。
在孔雀园里大家可以尽情观赏孔雀开屏、孔雀群飞、孔雀觅食的壮丽景观，聆听孔雀高傲的欢叫声。大家也可以买上一杯孔雀饲料逗喂孔雀，还可以与孔雀合影留念，当一次“孔雀王子”或“孔雀公主”。
龙山岛
海瑞祠。龙山，据县志记载，因东汉“吴永安年间，有黄龙见于此”而得名。淳安县历来有“桐桥铁井小金山，石峡书院活龙山”的颂扬地方风光的说法。
这座飞檐翘角、雕梁画栋、典雅古朴、肃穆端庄的建筑物，是淳安人民为纪念清官海瑞重新建造的海公祠。这座祠是淳安民间雕刻艺人创作的珍品之一。它集淳安民间工艺木雕、石雕、砖雕于一身，这些匾额、楹联，大多出自名家手笔，有着深厚的文化内涵。据志载，明嘉靖四十一年(年)海瑞任职期满调离淳安后，淳安老百姓就自发捐地集资，在县城建造了海公生祠，树“去思碑”，以作纪念。万历五年(年)海公祠迁建县城对岸南山，恰好与县衙门隔水相望，造成一种“登堂如见海先生”的意境，借以缅古戒今。无独有偶，今天海公祠的朝向，也对着县府大院，为此赵朴初先生便把这“祠堂对公堂”的典故写进楹联。
去碑廊看看海瑞留下的手书碑刻。凡是来海瑞祠参观，都要在碑廊游览一番，而且都会对海瑞的书法技艺赞不绝口。比如这个一气呵成的狂草“寿”字，可谓独具匠心，别具一格。民间传闻，此“寿”字由“生母七十”四字组合而成。这是海瑞在淳安任职期间，为母祝寿特意写的。
这座去思碑，是海瑞离任后，邑人集资兴建海公祠时刻制的，原碑文已淹没，现在看到的这块，是根据县志记载的碑记稿重新刻制的。
海公祠的公堂。看这尊海瑞塑像。质地为混凝土，身高3米，重公斤。塑像的体重与神态以北京故宫博物馆收藏的明代画像为蓝本，并参考了有关海瑞“棉里藏针”的性格特征。
两侧的图画是海瑞在淳安为民除害的故事。大家如有兴趣了解的话，不妨在此买一本《海瑞传奇》去看看。
温馨岛。温馨岛碧水环绕，港湾众多，蜿蜒曲折间充分显示了千岛湖锦山、碧水、秀岛的风采。温馨岛面积55．3亩，岛上空气清新，绿意盎然。
温馨岛
温馨岛水上大世界参加各项水上娱乐活动。现在湖面上冉冉升起的就是水上降落伞，降落伞五彩斑斓，非常漂亮。它是利用放风筝的原理，依靠摩托艇的牵引，使人在天空和水面间随风摇曳，起伏跌宕。水上大世界还有水上飞机、水上摩托车、水上冲浪舰、水上自行车、情侣艇等水上娱乐设施和天然浴场，如果有兴趣，可以亲自去体验一下。
抖落欢快的水珠，一起到竹楼民俗表演厅去松弛一下吧，那里有热情欢快的少数民族风情表演。
夜晚的温馨岛更加美丽，岛上霓虹闪烁，彩灯高悬，流光溢彩，宛如人间天堂。大家可以携朋带友，到温馨岛参加夜游活动，也可以在表演厅观看歌舞表演，还可以去保龄球中心、游戏中心娱乐，或是去洗个桑拿浴，消却一天的疲惫。
改造好的五龙岛景点。五龙岛距千岛湖镇约3公里。它由中心岛、锁岛、鸟岛组成，岛与岛之间由状元桥、幸运舟桥、鱼乐桥连接。三座桥造型别致、新颖，寓意深刻，已成为千岛湖一景。
锁岛
锁的本意是一种保险的工具，但是在锁岛它却另有一番意义。看，这是一座鲤鱼跃龙门的造型，寓意就是在锁岛走一走就能步步高升、平步青云。到了顶部，呈现在大家眼前的是一幅八卦图，周边立着12块生肖挂锁纪念牌，大家可根据自己的生肖在上面挂上一块祝福的锁牌以作纪念。这里是锁纪念馆，里面有近百把各种时代和造型的锁具。
一把开心锁。要想打开开心锁，先要找到钥匙。钥匙在哪里呢?打开开心锁，预祝您天天开心、笑口常开。
林荫小径两旁密密的是用金属制成的爱情树、吉祥树和友谊树，上面挂满了5万余把游客在锁岛留下的爱情锁、友谊锁等纪念锁。每把锁和每一片锁片都包含着一份爱心。锁岛寓意丰富，它把来游岛的每份心愿保存起来。随着时间的流逝，锁岛将成为一个神奇的具有特殊文化内涵的历史景观。
锁岛还有另一个景观，那就是湖上观鱼。千岛湖中有80余种淡水鱼，在观鱼池内有几十种有代表性的鱼。看，这是一条罕见的大白鱼，体重达70多斤，雅称“白娘子”。瞧!这里有一条长着八字须、体重50余斤形似娃娃鱼的鱼，叫鲇鱼，有“清洁工”之称，专吃死鱼烂虾，千岛湖的清澈也有它们的一份功劳。
过了观鱼池上的鱼乐桥就到鸟岛了。鸟岛上有50余种鸟，设有笼鸟廊、孔雀园、珍鸟园，还有很多飞来觅食的天然鸟群。岛上设有竹筏鱼鹰捕鱼表演、与鸟合影、群鸽嬉戏等游览项目。鸟岛最奇特、最逗人的景观，莫过于自然鸟群。小径上行走时，手上放几条面包虫或其他食物，鸟儿就会飞到你手上啄食，让人有一种回归大自然的感觉，使人顿生乐趣。
游览鸟岛后，幸运舟桥。五龙岛的中心岛，上岛后呈现在大家眼前的是一个古色古香极富乡土味的真趣园。小孩子可在真趣园滑滑梯、荡秋千，过一过独木桥，尽享一下古代的游乐工具。再往上走，是一个仿古戏台，在这里可以欣赏极富淳安地方特色的睦剧和跳竹马。另外，中心岛临湖还建有茶室，时间宽裕的话，可在茶室边欣赏风景边品干岛湖名茶。品茗后，可再到有惊无险的状元桥荡一荡。
中心湖区除上面的景点外，还有极富野趣的动物系列岛，神龙岛戏蛇、观蛇艺表演，在猴岛与猴嬉戏，在鸵鸟岛观看鸟类“巨人”鸵鸟的风采。
东南湖区。首先到达的是羡山半岛，它是目前千岛湖已开发景点中惟一的一个半岛景区，离干岛湖镇9公里。这里的岩溶地貌景观丰富，奇岩怪石、溶洞深沟比比皆是。
这儿满山满坡都是果树，春有杨梅、枇杷，夏有葡萄、梨，秋有柑橘、文旦、胡柚等，一年四季水果不断。这里的水果品质优良，风味独特，大家如果有兴趣的话，还可以现摘现尝。
这座富有神奇色彩的故事港牌坊和左侧这座牛头雕塑，是上海电影制片厂来此地拍摄童话影片《“下次开船”港》时留下的场景。说来也巧，当千岛湖水位达到米高程时，这个牛头正好低头喝水，预示来年丰收祥和。故而人们便把这座牛头称作“千岛神牛”。
前面这窄缝是岩溶地貌中典型的溶沟景观。峡谷两侧石壁高过人头，壁面凹凸不平，仅容一人双手扶石侧身而过，有“一夫当关，万人莫开”之势，所以人们称它是“横行霸道”。
蜜山岛
蜜山自古以来就是一座名山，到民国时期，仍有很多善男信女进山朝拜，香火较旺。岛上观光处有古石阶、吟诗亭、蜜山堂、蜜山泉、望波亭等，大雄宝殿还有三个和尚的坐化坟等。
这口井，有“东南第一泉”之美称。据传说，“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”的故事就发生在这里。据说我们刚走上来的石阶就是由这三个和尚抬石砌成的。
这里是三个和尚的坐化坟，也叫三个和尚圆寂骨塔。三个由懒变勤的僧人圆寂之后，因他们为“蜜山堂”做了好事，后辈和尚就为他们建造别具一格的殓骨之所。塔顶呈葫芦形，塔檐为六角，塔身用六块长方形石板组成，内为中心地宫，以盛遗骨。
桂花岛
桂花岛因岛上野桂遍地而得名。这个岛属石灰质岩溶地貌，它在自然演变的过程中，造化成各种奇妙景观，主要有乌龙出水、蟾宫仙坞、犀牛啸天、清波映月、通天石门、群羊洞、望湖台、万水千山等天然岩景。如果大家细心观察，这里的岩石，有的似蹲身的狮虎，有的似奔跑的牛马，有的似爬行的龟蛇。反正，你爱说它像什么就像什么。
千岛湖以其绝美的风姿、独特的魅力荣膺“中国最美的地方”。
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